খাদ্য

পেঁয়াজ ছাড়াই মজাদার রেসিপি

চিন্তায় আছেন কি করে চড়া দামের পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করবেন? আসলে অনেকেরই ধারণা, পেঁয়াজ-রসুন ছাড়া রান্না করা একদমই অসম্ভব। কিন্তু সে ধারণা ঠিক নয়। যখন পেঁয়াজের চড়া মূল্য নিয়ে সারা দেশ তোলপাড় ঠিক তখনিই চলে এসেছে গৃহিণীদের চিন্তা মুক্ত করতে পেঁয়াজ ছাড়া রান্নার বিভিন্ন রেসিপি।আসুন জেনে নেই পেঁয়াজ ছাড়াই কি করে মজাদার রেসিপি তৈরি করা যায়।শুক্তো: পেঁয়াজ ছাড়া রান্নার কথা ভাবলেই মাথায় আসে নিরামিষ রান্নার কথা। আর শীতের মরসুমে নানা রকমের সবজি দিয়ে শুক্তো রান্নার মজাই আলাদা। অল্প মেথি, মৌরি...